Проверка «Народного контроля» выявила сорбиновую кислоту и кишечную палочку в продуктах одного из саратовских магазинов

В конце августа в одном из сетевых магазинов Ленинского района Саратова прошел мониторинг качества представленной в ассортименте продукции. Его провели местный координатор проекта «Народный контроль» партии «Единая Россия», депутат Саратовской городской Думы Александра Сызранцева, член региональной Общественной палаты Юрий Виткин, а также специалисты Управления Россельхознадзора. Для проведения лабораторного исследования на качество и безопасность, а также на наличие или отсутствие фальсификации были закуплены молочные продукты (сметана, молоко, творожная масса, сливочное масло).

По результатам проведенных исследований оказалось, что сметана, творог и масло не соответствуют ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции». В данных пробах обнаружена сорбиновая кислота, растительные жиры и масла, а также группы кишечных палочек. Два образца сливочного масла были признаны фальсификатом и имели многочисленные нарушения в составе. Результаты полученных исследований будут направлены в контролирующие органы для принятия мер реагирования к виновным лицам, сообщила Александра Сызранцева.