«Народные контролеры» выявили фальсификат в одном из магазинов Ленинского района Саратова

Очередная проверка качества молочных продуктов, а также соответствия их состава данным, заявленным на маркировочной этикетке, прошла в Ленинском районе Саратова. Мероприятие состоялось в рамках проекта «Народный контроль» партии «Единая Россия», участие в нем приняли местный координатор партпроекта, депутат Саратовской городской Думы Александра Сызранцева и член региональной общественной палаты Юрий Виткин, а также специалисты Россельхознадзора. Ими были приобретены для лабораторных исследований молочные продукты в одном из местных магазинов.

Согласно данным, полученным в результате проверки, большая часть отобранных проб не соответствовала требованиям технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции». В образцах обнаружены нарушения по жирно-кислотному составу, а также наличие растительных жиров и масел, что является основными признаками фальсифицированной продукции. Творог 5% жирности не прошёл по показателям требований безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств.

К молоку, кефиру и твёрдым сырам претензий у проверяющих не возникло. Результаты проведённого исследования направлены в контролирующие органы для принятия мер реагирования к виновным лицам.